index A

index

nazwa

dawkowanie

opis

14VP116

1539

MP-Pieczeń gourmet combi po 1 kg

10 g / 1 kg masy

Gotowa mieszanka przyprawowa zawierająca środek wiążący i wybarwiający, przeznaczona do produkcji pieczeni homogenizowanej. Bardzo bogaty bukiet smakowy. Do ekskluzywnych produktów, również z dodatkami (ser, papryka, zioła do pizzy)

14VP129

1532

MP-Pieczeń wiedeńska pikantna combi po 0,80 kg

8 g / 1 kg masy

Gotowa mieszanka ekstraktów przypraw zawierająca cytrynian i środek do wybarwiania, z nutą pieprzu i ziela angielskiego. Pikantna i aromatyczna

23VP084

2168

Smak pieczeni wiedeńskiej po 7,50 kg

wg smaku / potrzeby

Smak pieczeni w płynie. Przeznaczona do wzmocnienia smaku mięsa i produktów mięsnych